à la carte-Speisen |
Wählen Sie aus, aus unserem unfangreichen Angebot. Saisonale Spezialitäten, traditionelle Gerichte sowie neue Kreationen – von all dem finden Sie etwas in unserer abwechslungsreichen Karte.
Knackige Salate in der Schüssel |
Portion |
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Griechischer Salat Gurken, Tomaten, Peperoni und Lattichsalat mit Fetakäsewürfel, garniert mit Zwiebelringen und schwarzen Oliven |
18.50 | |
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Rucolasalat an Balsamico und feinstem Olivenöl mit gehobeltem Parmesan und gerösteten Pinienkernen, dazu knusprige Crostini mit Olivenpaste
- zusätzlich mit rosa gebratener Kalbsleber |
17.50
26.50 |
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Caeser Salad "The Original" Junger Lattich an Parmesandressing mit gebratenem Speck und knusprigen Croûtons
- zusätzlich mit zart gebratener Pouletbrust |
16.50
23.50 |
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Tomatensalat "Caprese" Sonnengereifte Ramati-Tomaten mit Büffelmozzarella und aromatischem Basilikum |
19.80 | |
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Pouletsalat "Sun & Fun" an pikanter Madras-Currysauce mit gerösteten Cashew-Nüssen, serviert in einer süssen halben Melone |
23.50 | |
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Cervelatsalat "traditionell gut" mit rezentem Greyerzer garniert mit bunten Salaten |
18.90 | |
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Siedfleischsalat "chüschtig und gluschtig" mit Gewürzgurken, Peperoni, Radiesli und grünem Salat |
19.50 | |
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Eisbergsalat mit Cocktailcrevetten und Avocado an Orangen-Joghurtdressing |
19.50 |
Salate |
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Grüner Salat mit Grissini |
7.80 | |
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Gemischter Salat |
9.50 | |
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Grosser Salatteller mit Ei |
19.50 | |
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Zur Auswahl: Italienne-, French-, Balsamico- oder Parmesan-Salatdressing |
Suppen |
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Kraftbrühe wahlweise mit Ei, Sherry oder Flädli |
9.50 | |
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Gazpacho gekühlte spanische Gemüsesuppe |
9.50 |
Kühle Köstlichkeiten |
½ Portion | Portion |
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Rindscarpaccio mariniert mit Zitronensaft und feinstem Olivenöl, dazu Parmesansplitter und herbe Rucolablätter |
17.50 | 26.50 |
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Beefsteak Tatar mild, pikant oder feurig nach Ihrem Geschmack gewürzt serviert mit Toast und Butter separat dazu: Calvados, Whisky oder Cognac |
21.50 + 3.00 |
28.50
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Vitello Tonnato Kalter Kalbsbraten an Thunfischsauce garniert mit Zwiebeln und Kapern |
18.50 | 27.50 |
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Schieferplatte "Schützenhaus" mit Trockenfleisch, Speck, Schüblig und Käse garniert mit Essiggemüse und Oliven |
24.50 | |
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Knusprige Crostini mit Rohschinken, Frischkäse und Olivenpaste |
16.50 | |
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Kaltes Roastbeef zartrosa gebraten und aufgeschnitten, serviert mit Sauce Tartar |
26.50 | |
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Halbe Melone serviert mit süsslichem Portwein |
16.50 | |
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Melonenfächer mit italienischem Rohschinken |
16.50 | 24.00 |
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Apulischer Burrata "der cremige Mozzarella" mit kalt gepresstem Olivenöl und Basilikum
- zusätzlich mit einer Portion italienischem Rohschinken
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16.50
+ 7.50
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Fischgerichte |
Portion |
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Knusprige Eglifilets im Bierteig mit Sauce Tartar wahlweise serviert mit Salzkartoffeln und Spinat oder bunten Salaten |
25.50 | 34.00 |
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Gebratene schweizer Felchenfilets mit Zitronen-, Tomatenwürfeln und Kräutern wahlweise serviert mit Salzkartoffeln und Spinat oder bunten Salaten |
24.50 | 32.00 |
Albisgütli-Hits |
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Zunftbratwurst von der Metzgerei Keller an Zwiebelsauce, mit knuspriger Butterrösti |
19.50 | |
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Schweins-Cordon bleu wahlweise serviert mit Pommes Frites oder bunten Salaten |
29.50 | |
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Pouletflügeli knusprig und speziell gewürzt mit rassiger Salsa wahlweise serviert mit Pommes Frites oder mit bunten Salaten |
24.50 | |
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"Kalbsläberli" zart gebraten, mit gehackten Zwiebeln und Kräutern wahlweise serviert mit knuspriger Butterrösti oder mit bunten Salaten |
23.50 | 32.50 |
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"Züri Gschnätzlets" Kalbsgeschnetzeltes an feiner Champignon-Rahmsauce mit knusprig gebackener Butterrösti |
25.50 |
36.50 |
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Rösti "Albisguetli" belegt mit Birnen und Schinken, überbacken mit Raclettekäse |
19.50 | |
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Rindsfilet „Chez nous“ (200g) überbacken mit hausgemachter Café de Paris Butter mit Pommes frites und Kräutertomate |
49.50 | |
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Wiener Schnitzel Kalbsschnitzel paniert mit Pommes frites und marktfrischem Gemüse |
36.50 |
Pasta |
Portion |
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Spaghetti mit Sauce nach Ihrer Wahl Bolognese, All`Arrabbiata, Carbonara, al Pesto Alio e Olio |
22.50 | |
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Pappardelle mit Gemüsewürfeln an Rahmsauce mit Kräutern Rohschinken und Parmesansplittern |
24.00 | |
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Älplermagronen mit Kartoffeln, Zwiebeln, Rahm und rassigem Käse serviert mit Apfelmus |
22.50 | |
Heisser Stein |
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Rindsfilet Ladies Cut Gentlemen's Cut |
150 200 |
39.50 49.50 |
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Kalbssteak Ladies Cut Gentlemen's Cut |
150 200 |
34.50 43.50 |
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Schweinsfilet Ladies Cut Gentlemen's Cut |
150 200 |
32.50 39.50 |
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Pferdefilet Ladies Cut Gentlemen's Cut |
150 200 |
29.50 36.50 |
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Rindshuftsteak Ladies Cut Gentlemen's Cut |
150 200 |
31.50 41.50 |
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Gerne schneiden wir für Sie auch grössere Portionen. Fragen Sie das Servicepersonal.
Wir servieren Ihnen zu allen Fleisch und Fischgerichten eine rassige Salsa, unsere hausgemachte Kräuterbutter und einen Currydip.
Wählen Sie als Beilage: Bratkartoffeln, Pommes frites, Gemüse, Reis, Nudeln oder einen bunten Salat. |
Alle Preise verstehen sich in CHF und inklusive MwSt; Preisänderungen vorbehalten.
